گزارش کار شیمی آلی

الکل:اتانول یا الکل اتیلیک یا اتیل الکل یا الکل میوه با فرمول شیمیایی C۲H۵OH ترکیبی شیمیایی با بوی خاص و آتشگیری است که در نوشیدنیهای الکلی وجود دارد. این نوع الکل دارای خاصیت مستکنندگی است و در نوشیدنیهای الکلی با درصدهای مختلف پیدا میشود. علاوه بر این در صنایع مختلف کاربرد فراوان دارد.شرح و نحوه انجام آزمایش :تئوری آزمایش: تقطیر روشی برای جداسازی محلول هاست که بر اساس آن اجزای تشکیل دهنده محلول به نسبت نقطه جوش به ترتیب در دمای مشخص تبخیر شده و از محلول جدا میشوند . روش های تقطیر محلول ها متفا...

تئوری آزمایش : صابون را میتوان نمک سدیم ، پتاسیم یا آمونیوم اسیدهای چرب دانست که فرمول همگانی این پاک کننده های صابونیبه صورت RcooNa , Rcook , RcooNH4 میباشد .به عبارت دیگر هرگاه در ساختار اسید های چرب به جای هیدروژن اسیدی ، کاتیون سدیم ،پتاسیم یا آمونیوم یک بار مثبتقرار دهیم صابون به دست می آید .صابون ماده ای ست که هم در چربی و هم در آب حل میشود زیرا صابون ها دارای یکسر آبگریز و یکسر آب دوست هستند .به همین علت صابون با سر آبگریز خود توانایی حل چربی ها را دارد . صابون ها به دو نوع جامد و مایع تق...

عنوان آزمایش:آزمایش تبلور مجدداعضای گروه:فاطمه حاج لو،مبینا کریم زاده، فاطمه آقاجانیهدف آزمایش:تبلور و خلوص سازی بنزوئیک اسید وآبتئوری آزمایش:تبلور مجدد یکی ازمفید ترین تکنیک هایی است که با آن می توان مواد ناخالص را خالص نمود.در کریستالیزاسیون یک ماده بطور کریستال از سایر مواد جدا میشود به این صورت که در طی این عمل مولکولهاي کریستاله شده یک ماده تمایل بیشتري براي پیوستن به کریستال هاي همجنس خود دارند و به همین علت دور یکدیگر تجمع یافته و به شکل کریستال از سایر مواد جدا میشوند.عمل کریستالیزاسی...